保持销售食品的质量
2019-10-30 09:03
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第十四条食品质量的判定依据应当是该食品的强制性标准、明示的执行标准或质量承诺;没有强制性标准、明示的执行标准或质量承诺的,应当以企业采用的相应的推荐性标准作为食品质量的判定依据。

批量销售食品的经营者应当建立批量销售台账,记录购货人、购货时间、食品名称、数量和保质期等事项。

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食品经营者不得销售超过保质期的、变质的食品,不得伪造、涂改食品的生产日期和保质期。

工商行政管理部门或其他有关部门应当为检举人保密,并依法予以奖励。

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(二)违反本办法第七条规定没有加贴食品质量安全市场准入标志,或销售散装食品未向消费者明示食品名称、产地、生产企业、生产日期和保质期的;

第二条在本省行政区域内从事流通环节食品经营和监督管理活动的单位和个人,必须遵守本办法。

河南省人民代表大会常务委员会关于修改《河南省地方铁路管理条例》的决定附:修正本河南省人民代表大会常务委员会关于修改《河南省黄河工程管理条例》的决定附:修正本洛阳市公路路政管理条例河南省人民代表大会常务委员会关于修改《河南省实施〈中华人民共和国水土保持法〉办法》的决定附:修正本河南省人民代表大会常务委员会关于修改《河南省〈土地管理法〉实施办法》的决定河南省建筑市场管理条例河南省水利工程管理条例郑州市人民代表大会常务委员会关于修改《郑州市市政工程设施管理条例》的决定附:修正本郑州市人民代表大会常务委员会关于修改《郑州市城市公有房屋管理条例(试行)》的决定附:修正本河南省建设工程监理管理规定

对前款规定的食品,省工商行政管理部门可以责令停止在本省行政区域内销售同一厂家的同品种、规格、批次的食品,但由于在运输、仓储、销售环节所造成质量问题的除外。

第十七条食品经营者违反本办法第十一条规定,应当召回并销毁不符合食品质量标准的食品而拒不召回并销毁的,由工商行政管理部门责令限期召回,采取销毁等措施予以处理,并处2000元以上20000元以下罚款。

第十二条食品集中交易市场的开办者应当建立健全内部管理制度,并与进场食品经营者签订食品安全协议,明确双方责任,就其场内销售的食品安全向消费者作出承诺。

(四)销售无生产厂厂名、无厂址、无生产日期和保质期包装食品的;

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第十三条工商行政管理部门实行以直观检查与抽样检测相结合的食品质量监督检查制度,对流通环节的食品质量开展监督检查工作。

第九条食品经营者不得伪造产地,不得伪造、冒用他人的厂名、厂址或生产许可证,不得伪造、冒用认证标志等质量标志。

第十六条食品经营者有下列行为之一的,由工商行政管理部门责令限期改正;逾期不改正的,处500元以上3000元以下罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任:

销售散装食品的,经营者应当向消费者明示食品名称、产地、生产企业、生产日期和保质期。

第一条为了加强流通环节食品质量安全的监督管理,提高食品质量水平,明确食品质量责任,确保食品安全,保护消费者合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》和国家有关规定,结合本省实际,制定本办法。

食品经营者应当向初次交易的供货人查验相应的营业执照、卫生许可证并保存复印件,以后每年核对一次。对每次购进的食品应当按批次向供货人索取产品质量检验证明和销售凭证。

省辖市、县(市、区)人民政府应当鼓励和督促具有一定规模的食品经营者建立检测室,对所经营的食品进行自检。

第三条各级人民政府应当加强食品安全工作的领导,协调、支持有关部门做好食品质量安全监督管理工作,为食品质量安全监督管理提供必要的条件。

县级以上食品药品监管、质量技术监督、卫生、农业等部门在各自的职责范围内依法履行食品质量安全监督管理职责。

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第八条食品经营者对所购进的食品应建立健全进货台账,记录供货人、购进日期、食品名称、数量和保质期等事项。

第十八条工商行政管理部门的工作人员在流通环节食品质量安全监督管理活动中,有下列行为之一的,由其所在单位或者上级机关给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任:

第五条食品经营者应当对其销售食品的质量负责,并采取有效措施,保持销售食品的质量。

(五)实行食品质量安全市场准入制度的食品,还必须加贴食品质量安全市场准入标志。

第十条食品经营者销售食品,不得掺杂、掺假,不得以假充真、以次充好,不得以不合格食品冒充合格食品。

食品经营者应当配合工商行政管理部门的监督检查,如实提供被检查食品的相关票证、账簿、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等有关资料,不得拒绝。

食品经营者违反本办法第九条、第十条规定的,依照《中华人民共和国产品质量法》和《河南省产品质量监督管理条例》的规定予以处罚。

第十一条食品经营者发现自己销售的食品不符合食品质量标准的,应当立即停止销售并主动采取有效措施将已经售出的食品召回;未售出或者已召回的食品,食品经营者应当采取销毁等措施予以处理。

(一)违反本办法第六条第二款规定未向初次交易的供货人查验、索取相关证件、凭证的;

第十五条工商行政管理部门应当加强对食品质量的监督检测,对经检测确定为不符合质量标准的食品,工商行政管理部门可以公布该食品的名称、批次、经营者、生产者及检测结果。

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第四条任何单位和个人有权向工商行政管理部门或其他有关部门检举违反本办法规定的行为,并对食品质量安全监督管理工作进行监督。

各级工商行政管理部门负责流通环节的食品质量安全监督管理工作。

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